makupaloja sivuiltamme

Suomiruokaguru - Ruokatietovisa

Tutustu Hyvää Suomesta -merkkiä käyttäviin yrityksiin ja tuotteisiin sekä suomalaiseen ruoka-alaan hauskassa tietovisassa.

Lue lisää

Suomiruokaguru - Ruokatietovisa

Ajankohtaista
Suomalainen ruoka tulee läheltä

Suomessa toimii yhteensä noin 2 850 elintarvikeyritystä. Niistä valtaosa on pieniä ja paikallisia, ja vain muutama sata suurinta tuottaa ruokaa valtakunnallisille markkinoille. Kaikkia yhdistää se, että niiden kotimaiset raaka-aineet tulevat läheltä.

Lue lisää

Suomalainen ruoka tulee läheltä

Ajankohtaista
Lähileipä -tuotemerkki siirtyi paikallismyllyille

Suomen paikallismyllyjen yhdistys Myllyliitto ry on ostanut keravalaiselta leipomo Uudenmaan Herkku Oy:ltä kaikki oikeudet Lähileipä-tuotemerkkiin. Lähileipä on 100-prosenttisesti suomalaisesta viljasta paikallisesti leivottu leipä.

Lue lisää

Lähileipä -tuotemerkki siirtyi paikallismyllyille

Ajankohtaista
Suomalaiset raaka-aineet kuuluvat kotiruokaan, sanovat ruokabloggarit

Ruokatiedon ja Ruoka.fi:n Hyvää Suomesta –kilpailussa ruokabloggarit saivat kertoa, mitä ruuan kotimaisuus heille merkitsee. Kirjoituksia saapuikin ilahduttavasti 29 bloggarilta. Kirjoituskilpailun voittaja on Heidi Huttunen, Kärähtäneet –blogi.

Lue lisää

Suomalaiset raaka-aineet kuuluvat kotiruokaan, sanovat ruokabloggarit

Ajankohtaista
Suomalainen ruoka on hintaansa arvokkaampaa

Hyvää Suomesta -merkistä tunnistat suomalaisista raaka-aineista ja suomalaisella työllä valmistetun elintarvikkeen. Suomalainen ruoka maistuu hyvältä, ja sen valitseminen on myös yhteiskunnallinen teko. Kotimaisuus varmistaa sen, että ruoka on puhdasta, turvallista ja että...

Lue lisää

Suomalainen ruoka on hintaansa arvokkaampaa

Ajankohtaista
Kuka meidät ruokkii tiukan paikan tullen?

Riittääkö Suomessa ruokaa, jos jokin kriisi häiritsee maamme kauppasuhteita muuhun maailmaan? Riittää, kunhan ruokajärjestelmä on tarpeeksi omavarainen. Suomalaisen ruuan suosiminen varmistaa huoltovarmuutta. Kotitalouksien omatoiminen varautuminen on myös hyvä muistaa.

Lue lisää

Kuka meidät ruokkii tiukan paikan tullen?

Ajankohtaista
Kunnon suomalainen ruokavalio hellii terveyttä

Kunnon suomalainen ruokavalio rypsiöljyllä ryyditettynä edistää terveyttä. Ns. Välimeren ruokavaliota pidetään yleisesti eteläeurooppalaisten terveyden ja pitkän iän salaisuutena, mutta tuoreen tutkimuksen mukaan samaan päästään syömällä ihan kotoisista raaka-aineista...

Lue lisää

Kunnon suomalainen ruokavalio hellii terveyttä

Ajankohtaista
Mitä on suomalainen ruoka?

Suomalaista ruokaa arvostetaan. Liittyykö arvostus vain oman maan raaka-aineista valmistettuun ruokaan tai ruokaperinteeseemme? Vai tarkoitetaanko myös tuontiraaka-aineista Suomessa valmistettua ruokaa? Karjalanpaistia vai chili con carnea?

Lue lisää

Mitä on suomalainen ruoka?

Ajankohtaista