makupaloja sivuiltamme

Suomalainen ruoka tulee läheltä

Suomessa toimii yhteensä noin 2 850 elintarvikkeita valmistavaa yritystä. Niistä valtaosa on hyvin pieniä ja paikallisia, ja vain muutama sata suurinta tuottaa ruokaa valtakunnallisille markkinoille. Sekä pieniä että suuria ruokafirmoja yhdistää se, että niiden käyttämät...

Lue lisää

Suomalainen ruoka tulee läheltä

Hyvää Suomesta -merkki
Mitä on suomalainen ruoka?

Suomalaista ruokaa arvostetaan. Liittyykö arvostus vain oman maan raaka-aineista valmistettuun ruokaan tai ruokaperinteeseemme? Vai tarkoitetaanko myös tuontiraaka-aineista Suomessa valmistettua ruokaa? Karjalanpaistia vai chili con carnea?

Lue lisää

Mitä on suomalainen ruoka?

Hyvää Suomesta -merkki
Hyvää Suomesta -merkin tarina

Hyvää Suomesta -merkki julkistettiin joulukuussa 1993. Taustalla oli halu vahvistaa suomalaisen ruuan mielikuvaa tilanteessa, jossa markkinat olivat EU-jäsenyyden myötä avautumassa kansainväliselle kilpailulle. Hyvää Suomesta -merkin haluttiin luotettavasti ja selkeästi kertovan...

Lue lisää

Hyvää Suomesta -merkin tarina

Hyvää Suomesta -merkki
Miksi jäseneksi?

Hyvää Suomesta -merkkiä voivat käyttää Ruokatieto Yhdistyksen jäsenet. Jäsenenä pääsee osalliseksi myös merkin tiimoilta tehtäviin viestintä- ja markkinointitoimenpiteisiin.

Lue lisää

Miksi jäseneksi?

Yrityksille
Ruuan puhtaus on tietoinen valinta

Ruuan puhtaus, turvallisuus ja alkuperä eivät ole mediaseksikkäitä aiheita – kunnes jotain ikävää tapahtuu. Alkuvuodesta ilmi tullut hevosenlihaskandaali paljasti, että kuluttajien luottamus on nykyään keskeinen osa elintarviketurvallisuutta. Kotimainen ruokaketju on tehnyt jo...

Lue lisää

Ruuan puhtaus on tietoinen valinta

Hyvää Suomesta -merkki
Lyhyesti merkistä

Hyvää Suomesta -merkki on suomalaisten pakattujen elintarvikkeiden alkuperämerkki. Tuttu tuotemerkki tai valmistajan nimi ei välttämättä kerro ruuan alkuperästä. Kun haluat ruokaa omasta maasta, valitse tuotteita, jotka on varustettu Hyvää Suomesta -merkillä.

Lue lisää

Lyhyesti merkistä

Hyvää Suomesta -merkki
Hyvää Suomesta -merkin käyttösäännöt

Hyvää Suomesta -merkki on tuotekohtainen. Kriteerinä on, että tuote on valmistettu ja pakattu Suomessa sekä raaka-aineesta vähintään 75 % on suomalaista. Kuitenkin lopputuotteessa kaiken lihan, kalan, kananmunan ja maidon on oltava 100 % suomalaista. Lisäksi yhden ainesosan...

Lue lisää

Hyvää Suomesta -merkin käyttösäännöt

Yrityksille
Hyvää Suomesta -merkin graafinen ohjeisto

Hyvää Suomesta -merkin käyttöoikeus on Ruokatieto Yhdistys ry:n jäsenillä sekä niillä MTK:n ja SLC:n jäsenillä, joille Ruokatieto on myöntänyt merkin käyttöoikeuden. Tutustu huolella Hyvää Suomesta -merkin graafisiin ohjeisiin ennen merkin sijoittamista pakkaukseen tai...

Lue lisää

Hyvää Suomesta -merkin graafinen ohjeisto

Yrityksille