750 g omenoita
0,75 dl sokeria
1 tl kanelia
0,5 raastetun sitruunan kuori
30 g voita tai margariinia
150 g mantelimassaa

Tarjoiluun vaniljakastiketta, jäätelöä tai kermavaahtoa

Pese ja kuori tarvittaessa omenat (kotimaisia omenoita ei tarvitse kuoria) ja leikkaa ohuiksi lohkoiksi. Lado ne vieri viereen uunivuokaan. Ripottele päälle sokeri, kaneli ja sitruunankuoriraaste. Leikkaa voi pieniksi nokareiksi ja asettele pinnalle. Raasta mantelimassa karkeaksi raasteeksi ja ripottele päälle. Paista 175-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 20-25 minuuttia, kunnes omenat ovat pehmeitä. Tarjoa lämpimänä vaniljakastikkeen, jäätelön tai kermavaahdon kanssa.