30 g voita
0,6 dl vehnäjauhoja
1 sipuli
5 dl kanalientä
1 dl kermaa
suolaa
valkopippuria

Hienonna sipuli. Sulata voi paistinpannulla, lisää joukkoon jauhot. Sekoita koko ajan kunnes voi-jauhoseos on mantelinruskeaa ja lisää joukkoon hienonnettu sipuli. Anna sipulin hieman ruskistua. Lisää joukkoon kolmannes kanaliemestä ja anna kiehahtaa. Lisää taas kolmannes ja anna kiehahtaa. Lisää loput liemet ja anna hautua miedolla lämmöllä puoli tuntia. Lisää joukkoon kerma ja mausteet. Lisää kastikkeeseen valmiit kypsät lihapullat ja anna hautua kastikkeessa 20 min ja tarjoa.