1 rkl öljyä
1 iso sipuli
1-2 valkosipulin kynttä
1 tölkki tomaattimurskaa
3 rkl tomaattisosetta
kuivattua basilikaa
mustapippuria
50 g anjovista
30 g kaprista
1 rkl sitruunanmehua
50 g mustia viipaloituja oliiveja
tuoretta oreganoa leikattuna

Hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä. Lisää tomaattimurska ja -sose sekä mausteet. Hauduta 15 minuuttia. Leikkaa anjovikset pieniksi paloiksi ja lisää ne sekä kaprikset, oliivit, sitruunanmehu ja oregano kastikkeeseen. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa. Kiehauta kastike ja lisää lihapullat. Hauduta hetki ja tarjoa nauhapastan kanssa.