1 kg perunoita
1-2 sipulia
50 g voita
6 valkosipulin kynttä
suolaa
valkopippuria
hienonnettua tuoretta persiljaa

Kuori ja viipaloi perunat, huuhdo ja kuivaa viipaleet. Hienonna sipuli. Kuullota perunaviipaleita paistinpannulla sipulin kanssa. Lisää valkosipuli ja mausta suolalla ja pippurilla. Laita perunat voideltuun uuniastiaan ja kypsennä uunissa 175 asteessa noin 30 min. Lisää persilja juuri ennen tarjoamista. Kermaiset valkosipuliperunat saat, kun lisäät perunoihin desilitran kermaa.