1 pkt (450 g) broilerin fileesuikaleita
1 rkl öljyä
2 rkl mietoa currytahnaa
0,5 tl kurkumaa
2 rkl vehnäjauhoja
2 rkl soijakastiketta
1 dl vettä
1 tlk (2 dl) ruokakermaa
1 ps (250 g) Vihannessekoitusta (pakaste)

Kuumenna öljy paistokasarissa tai padassa ja lisää currytahna ja kurkuma. Kuumenna tahnaa pari minuuttia miedolla lämmöllä välillä sekoittaen. Lisää lämpöä ja ruskista broilerisuikaleet currytahna-öljyseoksessa. Ripottele päälle vehnäjauhot. Kaada joukkoon soijakastike, vesi ja ruokakerma. Kiehauta ja lisää vihannessekoitus. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla viitisen minuuttia. Tarjoa lisäksi keitettyjä perunoita tai riisiä sekä uppomunia.