400 g jauhelihaa
1-2 sipulia
1 paprika
3 valkosipulin kynttä
1 purkki metsäsieniä, esim. kanttarelleja
suolaa
mustapippuria
1 purkki (80 g) tomaattisosetta
timjamia

Ruskista jauheliha ja hienonnettu sipuli. Lisää pilkottu paprika, hienonnettu valkosipuli, sienet ja tomaattisose. Lisää vettä sen verran, että lihat peittyvät. Mausta suolalla ja pippurilla. Hauduta uunissa 175 C:ssa tai liedellä kannen alla n. 30 min.

Koristele timjamin oksilla

Tarjoa keitettyjen perunoiden ja esim. suolakurkun ja punajuuren kera.