600 g riistajauhelihaa
2 l vettä
2 kasvis- tai lihaliemikuutioa 
6 - 8 perunaa
2 sipulia
600 g keittojuureksia
mustapippuria
suolaa
2 tl timjamia

Pane vesi kiehumaan. Kuori ja lohko perunat. Lisää ne kiehuvaan liemikuutiolla maustettuun veteen. Anna kiehua noin 10 minuuttia, kunnes perunat ovat puolikypsiä.

Ruskista sillä aikaa jauheliha ja mausta jauheliha se suolalla ja mustapippurilla.

Lisää kattilaan keittojuurekset. Kun keitto kiehuu, lisää jauheliha. Keitä vielä noin 5-10 minuuttia. Mausta timjamilla ja mustapippurirouheella. Tarjoa keiton lisänä paahdettua ruisleipää.