Tulemme syventymään suomalaisten elintarvikkeiden matkaan maatilalta kuluttajan keittiöön. Ruuan reitti -aineisto paneutuu suomalaisiin toimintatapoihin elintarvikeketjun eri osa-alueilla. Tämä sivukokonaisuus julkaistaan viikolla 14 alkaen.

Suomalainen ruoka maistuu hyvältä ja sen valitseminen on yhteiskunnallinen teko. Ruoka työllistää, haastaa kestävään toimintatapaan, kehittää kulttuuria ja ennen kaikkea tuottaa iloa arkeen ja juhlaan!

Horeca-keittiöt valmistivat vuoden 2015 aikana yhteensä 868 miljoonasta annosta. Suuren ostomäärän vuoksi julkisella sektorilla on merkittävä rooli hyvinvoinnin, työllisyyden, elinkeinoelämän, oman talousalueen ja ympäristötavoitteiden edistämisessä.

Suomi 100 juhlavuoden kunniaksi olemme luoneet applikaation, jolla herkulliset suomalaiset ruokahetket kulkevat kaikkialle!