Ruokajärjestelmä ei voi missään maassa olla täysin suljettu. Elintarvikkeita tuodaan ja viedään. Tietty omavaraisuuden taso on kuitenkin välttämätön kriisien varalta. Suomalaisen ruuan suosiminen varmistaa huoltovarmuutta: pellot pysyvät viljeltyinä, tuottajien ammattitaito...

Vastuullinen ruuantuotanto lähtee maatiloilta ja jatkuu läpi koko kotimaisen ruokaketjun kotikeittiöihin asti. Osaavat ja työlleen omistautuneet ammattilaiset varmistavat, että kuluttajan tehtävä on mahdollisimman helppo: valitsemalla suomalaista ruokaa tekee vastuullisen...

Maidontuotanto on maaseudun tärkein yksittäinen elinkeino, ja se ylläpitää maaseudun elämää ja asutusta. Suomalaiset ovat perinteisesti maitokansaa, sillä maidon kulutus on Suomessa suurinta koko maailmassa.

Meneillään oleva koronaviruspandemia on nostanut esiin keskustelun suomalaisesta ruokaketjusta, sen toiminnasta ja ruoan riittävyydestä. Hamstraamiseen ei kuluttajilla ole aihetta, sillä suomalainen ruokaketju toimii ja tekee hyvää yhteistyötä myös nyt poikkeuksellisena aikana....

Kotimaisen ruuan voi määritellä monin eri tavoin. Eri alkuperämerkeillä ruokapakkauksissa onkin omat kriteerinsä, vaikka päällepäin ne näyttävät viestivän samaa asiaa. Alla on esitelty yleisimpiä vapaaehtoisia alkuperämerkkejä raaka-aineen kotimaisuuden, työn ja valvonnan...

Hyvää Suomesta -merkki kertoo kuluttajalle luotettavasti ruuan alkuperästä. Liittymällä Ruokatieto Yhdistys ry:n jäseneksi saat Hyvää Suomesta -merkin käyttöösi kaikkiin niihin tuotteisiin, joissa merkin kriteerit täyttyvät. Tervetuloa mukaan liputtamaan suomalaisen ruuan...