26.11.2018 | Hyvää Suomesta -merkki on merkittävin ruokaketjun yhteistyön rakentaja EU-kaudella. Ruoan suomalaisesta alkuperästä viestivä merkki juhli perjantaina 23. marraskuuta 25-vuotista taivaltaan jatkuvaa yhteistyötä korostaen.
RUOKATIETO UUSI HALLITUSTAAN JA JUHLII 25-VUOTIASTA HYVÄÄ SUOMESTA -MERKKIÄ 23.11.2018 | Ruokatieto Yhdistyksen hallituksen luotsaamista puheenjohtajana jatkaa tuottajajärjestö MTK:n toiminnanjohtaja Antti Sahi ja varapuheenjohtajana Kaslinkin toimitusjohtaja Jyrki Karlsson. Uusi hallitus valittiin 23.11. Hyvää Suomesta 25 vuotta -juhlaseminaarin yhteydessä pidetyssä vuosikokouksessa. Vuonna 1958 perustettu yhdistys on vaikuttanut suomalaisen ruuan puolesta jo 60 vuoden ajan.
KOTIMAISUUS KORKEALLA HYVÄÄ SUOMESTA -MERKITYISSÄ RUOKATUOTTEISSA 01.11.2018 | Pakkaukseen painettu Hyvää Suomesta -merkki on kuluttajalupaus, jolla elintarvikkeen valmistaja osoittaa sitoutumisensa kotimaiseen ruokatuotantoon. Hyvää Suomesta -tuotteissa suomalaisten raaka-aineiden osuus on keskimäärin 95 prosenttia ja lisäksi lopputuote valmistetaan ja pakataan aina Suomessa.
Hyvää Suomesta –alkuperämerkki suomalaiselle ruualle 30.10.2018 | Vastine Lännen Medialle
HYVÄÄ SUOMESTA ON ARVOSTETUIN ALKUPERÄMERKKI 05.10.2018 | Hyvää Suomesta -merkki sijoittuu brändien parhaimmistoon, kun Markkinointi & Mainonta -lehti yhdessä Taloustutkimuksen kanssa listasi maamme arvostetuimmat brändit. Brändien arvostus 2018 -tutkimuksen tulokset julkistettiin perjantaina 5.10.2018. Tutkimuksessa oli mukana 541 brändiä ja vastaajina oli kaikkiaan 6911 kuluttajaa.
TIETOPAKETTI SUOMALAISISTA RUOKAKETJUISTA 20.8.2018 | Miksi ostaisin suomalaista ruokaa? Mikä merkitys sen valitsemisella on itselle tai Suomelle ylipäätään, saati maailmalle?
Toimittajaretki 15.8.2018 Suuntia Suomen tulevaisuuden ruokatuotannolle 04.6.2018 | Toimittajaretkellä kurkotamme suomalaisen ruuan tulevaisuuteen – mitä uutta on vireillä, miten ruokaa maassamme jatkossa tuotetaan, minkälainen on kotimainen tarjooma tulevina vuosina. Pääsemme vierailemaan Hyvää Suomesta -ruokatuotannon lähteillä hyönteistilalla ja pienjuustolassa sekä nauttimaan lounaan maineikkaassa lähiruokaravintola Vispilässä. Iltapäivällä kuulemme Luken tutkijoiden tietoiskuja, millaista on ruokatuotanto 20 vuoden kuluttua. Lopuksi siirrymme Elonkierto-puistoon, jossa selviää, miten ihminen ja luonto toimivat yhdessä ja miten tutkimus siirtyy käytäntöön
Hyvää Suomesta -hyönteiset kauppoihin 11.5.2018 | Hyvää Suomesta -merkin kriteeristö on laajentunut koskemaan hyönteisiä. Ensimmäisinä Hyvää Suomesta -merkittyinä hyönteistuotteina kauppojen hyllyille saapuvat Entocuben kasvatetut Samu-kotisirkat.
Elintarvikkeiden jäljitettävyys Hyvää Suomesta -merkin kivijalkana 04.4.2018 | Jäljitettävä tieto ruuan alkuperästä on tärkeää tuoteturvallisuuden kannalta, sillä se nopeuttaa reagointia mahdollisissa takaisinvedoissa tai muissa kriisitilanteissa koskien niin tuotannon eri vaiheita kuin kaupanpitoa. Hyvää Suomesta -merkkiä käyttävät yritykset ovat jäljitettävyyden edelläkävijöitä, sillä merkin kriteerien täyttämiseksi raaka-aineiden alkuperä tulee olla selvitetty ja tuotteen kotimaisuusasteen korkea.
Kotimaisten tuotteiden vahvistaminen julkisissa ruokahankinnoissa 14.3.2018 | Kuluttajat haluavat yhä useammin tietää ateriansa alkuperän. Suomalainen ruokakulttuuri ja kotimainen ruoka kiinnostavat meitä kaikkia. Uusimman Taloustutkimus Oy:n Food service feedback 2017 -tutkimuksen mukaan myös HoReCa-sektorin toimijat pitävät raaka-aineiden kotimaisuutta entistä tärkeämpänä elintarvikkeiden tavarantoimittajan kriteerinä. Kotimaisista raaka-aineista valmistetun ruuan kysynnälle povataan jatkossakin vahvaa kasvua.
