Hyvää Suomesta tuotteet

Hyvää Suomesta tuotteet

Hyvää Suomesta -merkki on käytössä noin 300 eri elintarvikevalmistajalla, yhteensä noin 10 000 eri tuotteessa. Raaka-aineiden kotimaisuusaste on Hyvää Suomesta -merkityissä tuotteissa keskimäärin 95 %.

Hyvää Suomesta -merkki on käytössä noin 300 eri elintarvikevalmistajalla. Nämä kattavat koko suomalaisen ruokatuotannon kirjon pienistä isoihin yrityksiin ja kaikki tuoteryhmät. Hyvää Suomesta -merkki on käytössä yhteensä noin 10 000 eri tuotteessa. Jalostajien ja kaupan tuotevalikoimat ovat jatkuvassa muutoksessa, ja Hyvää Suomesta -merkittyjen tuotteiden määrä elää päivittäin.

Selvitys (10/2018) Hyvää Suomesta -tuoterekisteristä osoittaa, että tuotenimikkeiden raaka-aineiden kotimaisuusaste on hyvin korkea, keskimäärin 95 %.

Hyvää Suomesta -merkityn tuotteen raaka-aineen kotimaisuusaste lasketaan tuotteen reseptistä, ilman lisättyä vettä. Kotimaisuusasteen laskennassa käytetään ainoastaan raaka-aineiden määrää. Hyvää Suomesta -merkin käytön edellytyksenä on, että lopputuotteen valmistus ja pakkaaminen tapahtuu Suomessa. Hyvää Suomesta -merkityssä tuotteessa on suomalaista raaka-ainetta ja työtä! 

Kolmasosalla Hyvää Suomesta -merkityistä tuotteista kotimaisuusaste on 100 %.  Merkin kriteerien mukaan lihan, maidon, munan ja kalan on oltava aina 100 % suomalaista, samoin yhden ainesosan tuotteen. Usein tässä ryhmässä onkin kyseessä  näistä tuotteista.

Toinen kolmannes Hyvää Suomesta -tuotteista on sellaisia, joiden kotimaisuusaste on 95-99 %. Näissä tuotteissa ulkomaisia ainesosia ovat yleisimmin suola ja mausteet. Tällaisia tuotteita  ovat esimerkiksi maustetut lihat ja kypsytetyt juustot.

Kotimaisuusasteeltaan 80 % pintaan kuuluvia on 11 % kaikista tuotteista. Mukaan sisältyy paljon kasviksia sisältäviä tuotteita, joiden raaka-aineita ei Suomessa kasva tai niiden saatavuus on epävarmaa esimerkiksi satovaihtelun takia. Tyypillisesti näitä ovat usean ainesosan valmisruuat, joissa liha ja kala ovat kuitenkin kokonaan suomalaisia.

Tuotteiden jakauma Hyvää Suomesta -rekisterissä olevista tuotteista kotimaisuusasteen mukaan 29.10.2018.

Raaka-aineen kotimaisuusaste
%(*
Tuotemäärä
kpl
Osuus tuotteista
%
75-84 1016 11 %
85-94 1851 21 %
95-99 2980 33 %
100 3190 35 %

(* Raaka-aineen kotimaisuusaste lasketaan reseptistä ilman lisättyä vettä.